Молдавская вертута с яблоками, орехами и корицей

В миску насыпаем муку, соль и растительное масло. Добавляем постепенно теплую воду. Замешиваем мягкое тесто.

Для начинки яблоки помыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Добавить корицу и молотые орехи. Перемешать

Для удобства разделить тесто на 4 части.

Каждую часть раскатать в тонкий пласт и смазать маслом. На край выложить начинку, посыпать коричневым сахаром и аккуратно свернуть рулетом.

Рулеты свернуть спиралью и выложить в смазанную форму

сверху смазать взбитым яйцом

Выпекать 30-40 минут при t-200*. Приятного аппетита!