Салат из дайкона со свеклой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5960 раз
![фото рецепта: Салат из дайкона со свеклой](/uploads/picture/800/0/2014-12/1417533942_0.jpg)
Вкусный салат из овощей, которые доступны зимой.
Ингредиенты
- Дайкон зеленый 75 г
- Свекла 75 г
- Сметана 1 ст.л.
- Уксус 0,5 ч.л.
- Лимонный сок 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Дайкон нужен зеленый - он слаще. Уксу и лимон, впринцепи, взаимозаменяемы тут.
![Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона со свеклой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1417533927_1.jpg)
Шаг 2 из 6
Дайкон очищаем от шкурки, моем и натираем на крупную терку.
![Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона со свеклой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1417533898_2.jpg)
Шаг 3 из 6
Чистим и моем свеклу. Она должна быть сочная и сладкая. Трем ее на крупную терку. Смешиваем с дайконом, лимонным соком и уксусом.
![Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона со свеклой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1417533906_3.jpg)
Шаг 4 из 6
Заправляем салат сметаной, солим по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона со свеклой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1417533916_4.jpg)
Шаг 5 из 6
Хорошо перемешиваем, оставляем настояться на 40 мин.
![Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона со свеклой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1417533940_5.jpg)
Готово!
Подаем салат на закуску или гарнир.
![Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона со свеклой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-12/1417533952_0.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет