Тесто, которое не разваривается, нежное и мягкое. Вишнёвая начинка, которая напоминает о лете. Это очень вкусно. Такое тесто делаю давно, перепробовала много разных видов теста, но попробовав это, не изменяю ему, оно действительно лучшее. По консистенции напоминает очень мягкий пластилин. Не липнет ни к рукам, ни к столу. Попробуйте приготовить, уверена вам понравится.
Просеиваем муку в миску. Вливаем в муку растительное масло и растираем его ложкой, или руками. Затем добавляем кипяток и быстро растираем ложкой, а потом домешиваем рукой.
Шаг 2 из 6
Тесто готово. Прикрываем его полотенцем, пускай 30 минут отдыхает.
Шаг 3 из 6
Раскатываем валик, нарезаем его брусочками, а затем раскатываем скалкой кружочки.
Шаг 4 из 6
На кружочки выкладываем вишню.
Шаг 5 из 6
Лепим вареники.
Готово!
Отвариваем в кипятке в течении трёх минут с момента закипания. При подаче поливаем соусом. Для соуса соединяем сок вишни в собственном соку со сметаной.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Илона
аннушка
Yulia.
lorik26
OdryParker
Елена Калинина
Zoya7
