Кисель из тёрна и абрикосов - вкусный и красивый напиток, который можно употреблять как в тёплом, так и в холодном состоянии. Абрикосы придают киселю восхитительный аромат, а тёрн приятную кислинку и красивый цвет. фрукты можно использовать как свежие, так и замороженные.
В ингредиентах я не нашла такого фрукта как тёрн, поэтому указала алычу. Кисель можно процедить, а можно варить его вместе с ягодами. Абрикосы изначально лучше нарезать аккуратными дольками, чтобы потом их можно было вернуть в кисель.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю налить 2 л воды и довести до кипения. Опустить в воду тёрн и абрикосы, засыпать сахар. Снова довести до кипения.
Шаг 3 из 6
Затем напиток процедить. Тёрн я удалила, а нарезанные дольки абрикосов вернула в кастрюлю с напитком.
Шаг 4 из 6
Крахмал развести в стакане холодной воды.
Шаг 5 из 6
Затем тонкой струйкой ввести крахмал в напиток, постоянно помешивая. Довести до кипения и снять с огня. Оставить для остывания.
Готово!
Вкусный и красивый кисель из тёрна и абрикосов готов! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова