Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашний майонез

    Понравился 4 поварам Просмотрен 8386 раз
    фото рецепта: Домашний майонез
    (4.52)
    191 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Вкусный домашний майонез -моментально.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    В высокую чашу блендера(лучше стационарного) поместить яйцо, горчицу, соль и сахар. Взбить ингредиенты до однородности(2 минуты).Ингредиенты должны быть комнатной температуры.



    Начать тонкой струйкой вливать масло, не прекращая работу блендера.Вливать масло, пока майонез не приобретет нужную консистенцию.




    Затем влить сок лимона и еще раз взбить. Майонез готов!



    Приятного аппетита!


    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Penetranus
    Хороший рецепт. Я, для разнообразия, пробовал еще чеснок и сыр добавлять. Получилось довольно интересно) Думаю еще с оливками попробовать.
    5 июня 2012 23:50
    Ответить
    lenny
    супер!!! рецепт очень хороший, обязательно сегодня попробую:)
    27 апреля 2012 17:19
    Ответить
    LesKra
    limpopo, Спасибо, майонеза получается столько,сколько на фотограии и еще совсем немножко. Где-то 250 мл
    24 апреля 2012 09:23
    Ответить
    limpopo
    Вот спасибо Вам!!! обязательно воспользуюсь рецептом и буду готовить свой майонез. А то покупной уже прилично "надоел". Только у меня вопрос, из этих ингредиентов какое количество майонеза получается?
    24 апреля 2012 04:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам