Морковно-шоколадный кекс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7294 раз
Очень вкусный влажный кекс. Для тех кто не любит морковь в выпечке, хочу отметить она там вообще не чувствуется.
Ингредиенты
- Сахар коричневый 200 гр
- Мука 200 гр
- Какао-порошок 5 ст.л.
- Масло подсолнечное 150 мл
- Молоко 100 мл
- Морковь 250 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Цедра апельсина 1 шт
- Соль 1 щепот.
- Яйца 4 шт
- Шоколад темный 1 шт
- Сливки 25% 150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахар коричневый
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Морковь почистить и натереть на мелкой терке
Шаг 2 из 8
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку и какао, коричневый сахар, разрыхлитель
Шаг 3 из 8
Яйца взбить с солью до пышности
Шаг 4 из 8
Добавить молоко, растительное масло, цедру одного апельсина и натертую ранее морковь. Взбить
Шаг 5 из 8
По ложке всыпать сухую смесь в жидкую, взбить
Шаг 6 из 8
Форму для кекса смазать маслом, вылить туда тесто. Выпекать кекс при темпер. 180* около часа (до сухой палочки)
Шаг 7 из 8
По готовности остудить. Сделать ганаш. Сливки соединить с шоколадом (на маленьком огне) (консистенцию можно регулировать количеством сливок). Украсить верхушку кекса.
Готово!
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо Галине Тихорук.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Zoya7, благодарю!
13 января 2015 21:15
Ответить
Красота какая!!!
13 января 2015 21:11
Ответить
AnnaLina, спасибо!
13 января 2015 18:30
Ответить
Вкуснятина!
13 января 2015 18:07
Ответить
Пирог из заливного теста с колбасой, сыром и зеленью
Заливные пироги по данному рецепту готовлю довольно давно. Получаетс ...
30.01.2017, 16:26
Evangelina
Шоколадный пирог с заварным кремом
Предлагаю приготовить невероятно вкусный и простой в приготовлении т ...
22.12.2021, 12:58
Yulia.
Капустные блины
Это именно блины! Не тоненькие и деликатные блинчики, а увесистые, с ...
26.04.2012, 10:35
МарияС
"Конвертики" с персиками
Булочки из дрожжевого сдобного теста с начинкой из персиков. ...
27.02.2013, 05:11
Julcha
Кулич из профитролей
Такой кулич без сомнений будет очень оригинально смотреться на празд ...
25.04.2015, 11:39
Tamara Shepeleva
Чиа пудинг с мандарином на молоке
Чиа пуднг с мандарином на молоке. Такой десерт готовится за считанны ...
12.12.2019, 18:41
lorik26
Детский молочный суп с вермишелью
Приготовление этого супа не займет у вас много времени. Продукты для ...
08.01.2019, 20:28
uliay
Варенички с капустой
Вкусные, нежные и сочные варенички.
26.04.2013, 10:56
тори
Манная каша без комочков
Манную кашу любят и взрослые и дети. Рецепт очень простой и как прав ...
14.12.2016, 14:24
Evangelina
Зеленые блинчики со шпинатом
Предлагаю приготовить яркие, очень вкусные, тонкие блины со шпинатом ...
24.11.2016, 10:38
Алеся Козловская