Свежие молодые огурчики нарежьте соломкой. У более старых лучше срезать шкурку.
Шаг 2 из 7
Варенно-копченую корейку или балык нарезаем соломкой. Добавляем к огурцам.
Шаг 3 из 7
Промойте от соуса фасоль и удалив всю жидкость, добавьте в салат саму фасоль.
Шаг 4 из 7
Мелко нарезаем зелень и добавляем в салатник.
Шаг 5 из 7
В мисочке взбейте 2 яйца, щипку соли, 2 ст ложки молока и 1 ст ложку муки. Из этой омлетной массы приготовьте 1 блинчик. Остудите его и нарежьте соломкой.
Шаг 6 из 7
Добавьте в салатник.
Готово!
Заправьте майонезом и подайте к столу. Соль по вкусу. Подавать охлажденным.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
