Горячая острая закуска из баклажанов, сыра феты и винограда. Секретом вкуса это блюда является использование соуса бальзамико при запекании баклажанов. Очень простое блюдо, но легко может стать праздничным.
Баклажаны разрезаем пополам вдоль. Затем делаем надрезы вдоль мякоти, стараясь не повредить кожуру.
Шаг 2 из 8
В разрезы вливаем бальзамико.
Шаг 3 из 8
Взбрызгиваем баклажаны оливковым маслом, лимоном, выкладываем мелконарезанный чеснок. Отправляем форму в разогретую до 200 гр С духовку на 10 минут.
Шаг 4 из 8
Виноград разрезаем на половинки, удаляем косточки, если есть.
Шаг 5 из 8
Нарезаем зеленый лук, чеснок и немного листиков тимьяна.
Шаг 6 из 8
Смешиваем все в пиалке. Даем настояться.
Шаг 7 из 8
Достаем форму и в разрезы в мякоти баклажанов вкладываем поочередно кусочки феты и виноградинки. Снова отправляем форму в духовку и при той же температуре запекаем еще 10-15 минут.
Готово!
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ihajse
