Редька дайкон с чесночным соусом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9065 раз
Что такое редька дайкон, это японская редька, по вкусу как наша редиска, только нежнее и не горчит. Салат, который я вам предлагаю очень свежий, остренький, он хорошо подойдет к курице и мясу.
Ингредиенты
- Редька 300 г
- Чеснок 1 зубок
- Сахар 0,5 ч.л.
- Уксус 0,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарк
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Редьку моем, натираем на терке для корейской моркови, солим, перчим и оставляем минут на 30, чтобы редька пустила сок. После этого сливаем образовавшуюся жидкость.
Шаг 2 из 5
Чеснок очищаем и нарезаем мелкими кубиками,
Шаг 3 из 5
растительное масло разогреваем на сковороде и быстро обжариваем чеснок.
Шаг 4 из 5
В мисочку выкладываем чеснок вместе с маслом, добавляем уксус, сахар, соль и все перемешиваем.
Готово!
Редьку заправляем чесночным соусом, украшаем петрушкой.
Салат готов!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Мы делаем такой салат очень часто. Единственный недостаток - сильный запах (как в любой редьке). Можно вместо редьки использовать репку. Получается ничем не хуже.
10 декабря 2015 08:35
Ответить
Рецепт понравился! Фотография, как всегда, отличная!
13 ноября 2015 21:02
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
13 ноября 2015 21:20
Ответить
Салат из зеленой редьки и свеклы
Универсальный салат! Почему? Потому что в него можно добавить варено ...
11.12.2013, 19:06
Вьюга
Салат из редьки с фруктами
Очень вкусный салата - советую приготовить. Салат из редки с яблоком ...
16.03.2016, 14:13
lorik26
Слоеный салат из редьки
Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас с ...
22.05.2018, 18:09
Тория
Лагман зимний в мультиварке
Лагман с редькой на свинине с картофелем и пекинской капустой. Ключе ...
31.03.2018, 19:30
lorik26
Салат из редьки с морковью и огурцом.
Иногда, в повседневной суете, хочется простого, незатейливого салата ...
28.11.2015, 09:00
Zoya7
Салат из редьки
Очень сочный и легкий салат.
31.10.2014, 16:40
Ленок-Кленок
Салат с говядиной, редькой и жареным луком
Очень сытный и вкусный салат из отварного мяса, жареного лука и редь ...
24.08.2016, 22:12
Тория
Овощной салат с морковью, редькой и орехами
Очередной овощной салат представляю вашему вниманию. Это салат из ре ...
21.10.2018, 15:57
Ellisa
Салат из красной редьки с брынзой
Предлагаю вам попробовать простой в приготовлении салат из красной р ...
30.09.2017, 08:26
Елена Калинина
Салат из редьки,свеклы и зеленого горошка
Представляю Вам овощной салат из свеклы, редьки, зеленого горошка, к ...
21.11.2015, 22:18
Ellisa