Салат с редькой, огурцом и сладким перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7530 раз
![фото рецепта: Салат с редькой, огурцом и сладким перцем](/uploads/picture/800/0/2015-11/1447533530_dsc04648.jpg)
Еще с одним салатом из моей коллекции хочу познакомить Вас сегодня, это прекрасный овощной салат с нежным дайконом, свежим огурцом, ярким болгарским перцем, да еще и с чудесной заправкой.
Ингредиенты
- Дайкон 300 г
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Уксус 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 4 ст.л.
- Горчица дижонская 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Дайкон очищаем и натираем тонкой соломкой, солим его и оставляем минут на 15, после этого сливаем выделившуюся жидкость.
![Фото приготовление рецепта: Салат с редькой, огурцом и сладким перцем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447532968_dsc04581.jpg)
Шаг 2 из 6
Болгарский перец очищаем от семян, промываем водой и нарезаем полосками.
![Фото приготовление рецепта: Салат с редькой, огурцом и сладким перцем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447533026_dsc04638.jpg)
Шаг 3 из 6
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Салат с редькой, огурцом и сладким перцем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447533137_dsc04639.jpg)
Шаг 4 из 6
Огурец натираем с помощью терки для корейской моркови. Соединяем все овощи и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Салат с редькой, огурцом и сладким перцем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447533198_dsc04640.jpg)
Шаг 5 из 6
Для заправки соединяем масло, уксус, горчицу, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и слегка взбиваем венчиком. Этим соусом заправляем салат.
![Фото приготовление рецепта: Салат с редькой, огурцом и сладким перцем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447533315_dsc04642.jpg)
Готово!
Салат украшаем зеленью. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат с редькой, огурцом и сладким перцем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447533530_dsc04648.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет