Пицца из теста на сливках
- Сливки 30% 300 мл
- Дрожжи сухие 7 г
- Сахар 2 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Мука 360 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Колбаса вареная 150 г
- Колбаса копченая 100 г
- Помидор 1 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Оливки зеленые 8 шт.
- Зелень 1 пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Сливки 30%
- Тип блюда:Ужин
Начинаем с приготовления теста, для этого дрожжи и сахар растворяем в тёплых сливках и оставляем на 15 минут до появления пузырьков.Затем добавляем соль и перемешиваем.Затем постепенно подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто.В конце добавляем растительное масло и вымешиваем тесто.Накрываем посуду с тестом плёнкой и оставляем на 1,5 часа в тёплом месте. Подошедшее тесто нужно обмять.
Теперь готовим начинку для пиццы, для этого нарезаем произвольно тонкими кусочками вареную колбасу, копченую колбасу, а помидоры нарезаем кружочками.
Тесто раскатываем в круг,
смазываем его кетчупом, отступив от края.
Сверху на кетчуп выкладываем колбасу, чередуя вареную и копченую колбасу,
на нее кладем помидоры, нарезанные колечками оливки и посыпаем измельченной зеленью
и натертым сыром.
Запекаем при температуре 180 гр. 30 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
70гр надо, правильно?