Булочки на кефире с корицей

В теплый кефир добавляем дрожжи и смешиваем.
Добавляем соль и 3 ст.л сахара, растительное масло и смешиваем.

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Оставляем тесто в теплом месте, чтобы оно подошло.

Масло растопить, добавить 1 ст сахара и корицу, смешать.

Тесто выложить на поверхность присыпанную мукой, и раскатываем большим прямоугольником. Выкладываем сверху начинку.

Сворачиваем тесто рулетом.
Нарезаем рулет на булочки шириной по 2-3 см.

Выкладываем булочки на противень с пергаментом. Выкладываем срезом вверх.

Булочки оставляем на пол часа, чтобы они подошли.
Выпекаем в разогретой духовке, при температуре 200 градусов 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!