Шоколадные блины с вишней и творогом
- Молоко 400 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 200 г.
- Сахар 3+4 ст. л.
- Соль щепотка
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Творог 350 г.
- Вишня замороженная по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар ванильный 5-10 г.
В молоко вбить куриные яйца, добавить сахар (3 ст.л.), соль, какао-порошок, растительное масло и порциями просеянную пшеничную муку, взбить венчиком до однородной консистенции. Сахар добавляйте по вкусу, я добавила 3 столовых ложки без горки.
Хорошо разогреть сковороду, влить порцию теста, распределить и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Первый раз смазать сковороду растительным маслом, далее готовить уже без масла.
В творог добавить сахар по вкусу, ванильный сахар, перемешать. Я добавила 4 столовые ложки без горки сахара. Если творог сухой, можно добавить сметану.
Вишню помыть, удалить косточки. Откинуть на сито, чтобы стекла вода, либо обсушить бумажным полотенцем.
Выложить на блин творог и вишню.
Свернуть блины с начинкой (форма любая).
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно