Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат «Вспоминая Монмартр»

    Понравился 1 повару Просмотрен 7681 раз
    фото рецепта: Салат «Вспоминая Монмартр»
    (4.44)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Хотите попробовать салат, который готовят у "Матушки Катрин" на Монмартре? Заходите в гости!Он очень прост в приготовлении и в то же время элегантен.
    После поездки в Париж и прогулки по Монмартру, приготовила этот салат с небольшими изменениями для своей семьи, и он был воспринят и съеден "на бис".
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Салат
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Поставить духовку на разогрев на 200*С.

    Салатную смесь (здесь будет уместна готовая салатная смесь с 3-4 видами зелёного салата, типа "Паризьен" или "Гармония") промыть и обсушить.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Вспоминая Монмартр» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Багет нарезать кусочками толщиной по 2-3 см и смазать оливковым маслом. Выложить в форму для запекания и запекать 5-8 мин.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Вспоминая Монмартр» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Подготовить помидорки, козий сыр и прованские травы.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Вспоминая Монмартр» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    На каждый кусочек запечёного багета выложить по 1-1,5 ч.л. козьего сыра и посыпать прованскими травами. Продолжать запекать в духовке ещё 3-5 мин.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Вспоминая Монмартр» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Подготовить тарелки: выложить посередине салатную смесь, посолить, полить оливковым маслом, по бокам - помидорки и толстый ломтик лимона.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Вспоминая Монмартр» шаг №5
    Готово!

    Готовые кростини с подогретым козьим сыром выложить по бокам салата и сразу же подавать к столу.

    Bon appetit!

    Фото приготовление рецепта: Салат «Вспоминая Монмартр» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Замечательный салатик!!=)) wink
    16 июля 2012 08:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам