Лагман по домашнему
![фото рецепта: Лагман по домашнему](/uploads/picture/800/0/2016-10/1477920766_img_3215.jpg)
- Баранина 400 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Редька 0,5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Картофель 4-5 шт.
- Помидор 3 шт.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зира по вкусу
- Паприка по вкусу
- Мука 250 гр.
- Вода 1/4 стакан
В кастрюле с толстым дном жарить до корочки на растительном масле куски баранины.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919649_img_3182.jpg)
Тем временем нарезать соломкой морковь и редьку, кубиком лук.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919699_img_3183.jpg)
К жаренному мясу высыпать овощи и обжарить в течении 2-3 минут.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919709_img_3187.jpg)
перец нарезать соломкой, высыпать в кастрюлю, жарить еще минуты две.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919673_img_3188.jpg)
Влить воду, что бы покрылись все продукты.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919747_img_3191.jpg)
Нарезать картофель и помидор.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919786_img_3192.jpg)
Загрузить только картофель и тушить до готовности мяса и картофеля.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919748_img_3194.jpg)
Потом отправить помидоры, посолить, поперчить, добавить остальные специи или специи по вкусу. Готовить еще минут 10-15 на минимальном огне.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919794_img_3201.jpg)
Приготовить заранее тесто из муки, воды и щепотки соли.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919719_img_3196.jpg)
Раскатать в тонкий плат и нарезать широкими полосками. Отварить до готовности в подсоленной воде.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919806_img_3198.jpg)
выложить по тарелкам лапшу.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919824_img_3212.jpg)
Сверху лагман и посыпать зеленью.
![Фото приготовление рецепта: Лагман по домашнему шаг №12](/uploads/picture/800/0//2016-10/1477919842_img_3216.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)