Спагетти с красным вином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12969 раз
Не знаю как у вас, а у нас в семье это блюдо обожают все. Готовится оно очень просто, а на приготовление уходит не так много времени. Выглядит оно тоже достойно, и может подаваться даже на праздничный стол.
Ингредиенты
- Паста спагетти 400 гр.
- Вино красное полусладкое 1 бутылка
- Приправа по вкусу
- Вода 1 л.
- Петрушка 1 пучок
- Орехи грецкие 1 шт.
- Сыр пармезан 150 гр.
- Чеснок 3 шт.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12
Наливаем две кружки красного вина в кастрюлю. В бутылке должно остаться еще немного вина. Добавляем воду. Ставим на сильный огонь.
Шаг 2 из 12
Варим в винном бульоне спагетти.
Шаг 3 из 12
Нарезаем петрушку, чеснок, грецкий орех и сыр трем на большой терке.
Шаг 4 из 12
Откидываем спагетти на дуршлаг.
Шаг 5 из 12
На сковороде пассируем чеснок.
Шаг 6 из 12
Добавляем приправу на свой вкус. (у меня мексиканская)
Шаг 7 из 12
Выкладываем спагетти в сковороду. и добавляем оставшееся вино, все хорошо перемешиваем.
Шаг 8 из 12
Добавляем петрушку.
Шаг 9 из 12
И грецкий орех.
Шаг 10 из 12
Кладем сыр и хорошо перемешиваем.
Шаг 11 из 12
Выкладываем на тарелку.
Готово!
Присыпаем сверху сыром. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет