Пирог-перевёртыш с тыквой и яблоками
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Сливочное масло 100 гр.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Тыквенное пюре 4 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Мука сколько тесто возьмёт
- Тыква по вкусу
- Яблоки по вкусу
- Сахар для посыпки тыквы и яблок по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Подготавливаем начинку-её должно быть много!
Тыкву почистить и нарезать немелко, яблоки нарезать дольками, сложить и тыкву, и яблоки в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой, посыпать сахаром.
Взбить миксером яйцо с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, размешать массу, сливочное масло из холодильника натереть на крупной тёрке и добавить в тесто вместе с тыквенным пюре, размешать. Всыпать муку до получения густого теста как для оладий.
Выложить на подготовленную начинку тесто, разровнять его.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170 гр. духовке до готовности.
После того, как пирог будет готов(будет видно по красивой корочке), дать ему полностью остыть в форме и перевернуть на блюдо, посыпать сахаром, украсить по желанию и подать к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно