Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашние колбаски с сыром

    Понравился 2 поварам Просмотрен 15794 раз
    фото рецепта: Домашние колбаски с сыром
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Домашние колбаски с сыром получаются необычайно вкусными и сочными. Такие колбаски отлично подойдут для приготовления на гриле, я готовила в духовке. Подать колбаски можно со свежими овощами и зеленью.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Свинину и половину сала пропустить через мясорубку 2 раза, добавить индюшиный фарш и мелко порезанное оставшееся сало. Всыпать соль, сахар, специи, перец и чеснок, влить холодную воду.

    Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с сыром шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Фарш тщательно вымешать и отбить. Добавить колбасный сыр, порезанный небольшими кубиками. Все аккуратно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с сыром шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Очищенный свиные кишки наполнить фаршем в виде колбасок. Края перевязать. Наполнять кишки не слишком плотно, затем колбаски поколоть иголкой.

    Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с сыром шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Форму для запекания застелить пергаментом, влить 100-150 мл воды и разместить колбаски. Поместить их в холодную духовку, включить и вы ставить температуру 180 градусов. Готовить колбаски 45-50 минут.

    Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с сыром шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Готовые колбаски можно еще и обжарить. Подать колбаски горячими.

    Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с сыром шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Домашние колбаски с сыром шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Гали-на
    Очень аппетитные!
    19 января 2017 12:41
    Ответить
    тамара агапитова
    Ммм, как-же у тебя вкусно!
    21 ноября 2016 23:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам