Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
![фото рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром](/uploads/picture/800/0/2016-12/1480856517_10.jpg)
- Свинина мякоть 100 г
- Говядина мякоть 100 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Помидоры черри горсть
- Сыр твердый 70 г
- Йогурт натуральный 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Лук, морковь и пастернак чистим и речем крупно.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-12/1480856135_1.jpg)
Свинину, говядину и овощи пропускаем через мясорубку.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-12/1480856341_2.jpg)
Фарш выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, добавляем соль, перец и обжариваем 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-12/1480856386_3.jpg)
Готовим тесто. В пиалу наливаем 30 мл. подсолнечного масла, вбиваем одно яйцо и добавляем щепотку соли. Все перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-12/1480856375_4.jpg)
Добавляем муку и соду гашенную уксусом. Замешиваем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-12/1480856375_5.jpg)
Тесто раскатываем тонким слоем и кладем на противень покрытый пекарской бумагой.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-12/1480856404_6.jpg)
Сверху на тесто выкладываем фарш.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-12/1480856497_7.jpg)
Далее, кладем помидоры.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-12/1480856484_8.jpg)
Сыр трем на терку, добавляем одно яйцо и 2 ложки йогурта. Все перемешиваем и выкладываем на пирог. Отправляем в духовку на 25 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-12/1480856489_9.jpg)
Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром готов. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-12/1480856477_10.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)