Куриное мясо на шпажках с арахисовым соусом..

Мясо нарезать на полоски, полить оливковым маслом, лимонным соком, посолить и добавить специи по вкусу. Перемешать и надеть на шпажки.
Обжарить на сковороде на оливковом масле с обеихсторон и до готовности.

Арахисовую пасту перемешать со сливками до образования однородной массы.

Добавить кокосовую стружку и специи по вкусу, поставить смесь на огонь. Дать закипеть и выключить.

Приятного аппетита !