Сельдь в сметанно - горчичном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 19019 раз

Селедочка – это наше, родное! Удивительный продукт, который одинаково уместен во время поста, в скромном семейном застолье и на праздничном банкете. Хочу предложить вам вариант приготовления сельди в сметанно - горчичном соусе.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Сметана 5 ст. л.
- Горчица дижонская 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления закуски, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 3 из 9
Посыпаем лук сахаром и слегка перетираем пальцами, поливаем уксусом, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Шаг 4 из 9
Горчицу соединяем со сметаной. Перемешаем.

Шаг 5 из 9
Разрезаем брюшко у сельди, удаляем внутренности и чёрную плёнку. Затем снимаем кожицу, отрезаем плавники. Удаляем позвоночник и рёберные косточки.

Шаг 6 из 9
Нарезаем на кусочки. Каждый кусочек разрезаем на 2 кусочка.

Шаг 7 из 9
Перемешиваем кусочки сельди с маринованным луком.

Шаг 8 из 9
Заливаем сельдь соусом. Ставим в холодильник на 2-3 часа.

Готово!
Сельдь готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличная рыбка!
9 февраля 2017 19:16
Ответить
Очень вкусно. 

9 февраля 2017 00:53
Ответить
Очень аппетитно 

8 февраля 2017 22:33
Ответить
И вкусно, Ирочка! Спасибо!
8 февраля 2017 23:24
Ответить
Мясной рулет с сыром
Этот рулет удобно держать в заморозке и отрезать нужное кол-во порци ...
05.05.2014, 07:10
barska
Запеканка из фарша, цуккини и шпецле
Запеканка два-в-одном: и гарнир и мясо. Напоминает греческую кухню, ...
08.08.2015, 18:36
barska
Жареный фарш со спаржевой фасолью
Жареный фарш со спаржевой фасолью. Всего 15 минут вкуснейший ужин го ...
14.08.2020, 14:18
lorik26
Лазанья из капусты
Почему бы не приготовить лазанью из листьев капусты? ...
18.05.2015, 15:14
lorik26
Бифштекс с котлетами из пшёнки.
- Официант! Почему бифштекс пахнет пивом?!Официант отодвигает тарелк ...
11.08.2012, 03:57
Elia
Фрикадельки с укропом в соусе
Фрикадельки в сметанном соусе – очень вкусное и ароматное блюдо, кот ...
02.12.2019, 20:55
тамара агапитова
Манты в форме розочек
Кто не любит вкусно покушать? А если это еще и красиво? Предлагаю по ...
17.05.2018, 19:17
Тория
Мясной рулет с рисом и грибами
Предлагаю Вашему вниманию рулет, который можно подавать как и самост ...
17.03.2015, 14:27
Елена74
Паста с фрикадельками и овощами
Паста с фрикадельками и овощами. Это сытное самостоятельное блюдо - ...
28.06.2017, 13:28
lorik26
Котлеты с творогом диетические
Хотите приготовить что-то новенькое, но не можете выбрать рецепт? То ...
13.05.2019, 18:37
тамара агапитова