Торт без выпечки

Для приготовления торта без выпечки берем: песочное печенье, масло сливочное, сметану, сгущенное молоко, желатин, сок виноградный, банан, орехи грецкие.

Приготовить основу для торта, для этого измельчить в крошку печенье, можно измельчить в блендере.

Растопить сливочное масло.

Добавить растопленное сливочное масло в печенье и тщательно перемешать.

Смешать сметану с сгущенным молоком взбить. Оставить часть массы для поливки слоя печенья (20 г) Оставшуюся массу из сгущенного молока со сметаной смешать с желатином и нагреть на плите до растворения желатина, хорошо перемешать.

Орехи измельчить.

Нарезать бананы.

Начинаем собирать торт. Для этого форму застелить пищевой пленкой и выложить первый слой, для этого смешать измельченное печенье, масло и орехи. Выложить массу и поставить в холодильник на 20 минут.

Полить печенье массой из сметаны и сгущенного молока. Выложить слой из сгущенного молока, сметаны и желатина. Посыпать измельченными грецкими орехами.

Выложить нарезанные бананы.

Желатин (15 г) залить виноградным соком, оставить на час. Довести до кипения, постоянно помешивая до растворения желатина. Немного полить бананы и поставить в морозилку на 7 минут. Это нужно для того, чтобы бананы схватились между собой и не рассыпались, когда будет выливать на торт желе.

Достать торт из холодильника и залить желе из виноградного сока. Поставить торт в холодильник на 3 часа, лучше на ночь.

Вынуть торт из формы, подняв за края пищевой пленки, очистить от пленки.

Приятного аппетита!