Фаршированная курица рисом с грибами.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Курицу натёрла специями...немного яблочного уксуса и оставила на пару часов....Отделяю кости от курицы..
Начинаем с гуски и пошли к первому окорочку,помогаем себе ножом...
затем 2ой окорочок...прохожу ножом по спинке,поворачиваем и обрезаем мясо по грудинке.,крылышки оставляем....
Всё...готово!!!Мясо курицы отделили от косточек...
Для начинки:отварила рис,поджарила белые грибы,лук,чеснок,сырое яйцо,специи...морковка
наполняю курицу начинкой ,крылышки накрест под спинку,ножки связала ниточкой...
отправляю в духовку при 180гр.на пол часа поливая маслом.
подрумянилась красотка...смазываю её сметаной сверху и опять в духовку....
Я включаю обдув в духовке...
На приготовление у меня ушёл 1час 15мин.
Готово!!!)
ВКУНАТИЩАаааааа!!!!!!!))
Приятного аппетита!!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно