Паэлья с курицей колбасой и мидиями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4639 раз
Паэлья с курицей и колбасой. Паэлья - это Испанское блюдо из риса с добавлением овощей, морепродуктов и мясных продуктов на свой выбор. Я буду готовить с мидиями и раками. Раки - это чисто для вкуса, если их нет, не добавляйте.
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 шт.
- Салями 50 гр.
- Рис 4 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Петрушка 3 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Мидии 14 шт.
- Раки 2 шт.
- Лимон по вкусу
- Горошек зеленый (замороженный) 2 горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Нарезать курицу и колбасу.
Шаг 2 из 10
Мелким кубиком нарезать лук, морковь, болгарский перец и чеснок.
Шаг 3 из 10
На оливковом масле жарим курицу с колбасой минуты 3-4.
Шаг 4 из 10
Высыпать все овощи, петрушку, посолить, поперчить, добавить копченную паприку, перемешать и обжарить минуты две.
Шаг 5 из 10
Влить бульон, добавить томатную пасту, перемешать и довести до кипения.
Шаг 6 из 10
Высыпать рис.
Шаг 7 из 10
Перемешиваем. Накрываем крышкой после закипания и готовим на минимальном огне 15 минут.
Шаг 8 из 10
Через 15 минут разложить мидии.
Шаг 9 из 10
Раки, посыпать горошком и разложить ломтики лимона - перемешивать не нужно. Накрыть крышкой и готовим еще минуты 2-4.
Готово!
Готовое блюдо посыпать цедрой лимона.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как ярко и аппетитно! Захотелось попробовать!
20 марта 2017 11:50
Ответить
Наталья, спасибо!
20 марта 2017 21:25
Ответить
Ризотто с грушей и мороженым из горгонзолы
Не сложное в приготовлении блюдо порадует вас и ваших близких необыч ...
15.03.2019, 18:10
Света Garda
Ризотто
Ризотто-плов по-итальянски с овощами.
14.04.2013, 19:29
leditanja
Тушенный рис с помидором
Тушеный рис помидором, морковью и болгарским перцем. Это блюдо униве ...
22.08.2016, 22:23
lorik26
Рис с овощами и тунцом
Это простое, полезное, сытное и вкусное блюдо принесёт разнообразие ...
26.09.2013, 16:18
тамара агапитова
Гарнир из риса с яйцом и сливочным маслом
Рис с яйцом и сливочным маслом послужит отличным гарниром, особенно ...
23.11.2014, 16:03
tanana
Рис с мидиями и зеленым горошком
Рецепт приготовления риса с мидиями и зеленым горошком с соевым соус ...
31.01.2015, 19:35
juliasha_82
Рисовый пудинг с корицей и апельсином
Очень ароматный пудинг с апельсиново-коричной ноткой понравится и де ...
23.05.2015, 16:31
bvlena
Сладкие рисовые биточки с фруктами
Такие биточки с фруктами могут стать завтраком, десертом или детским ...
17.06.2013, 12:27
Татьяна Маражо
Салат с крабовыми, рисом и грибами
Салат очень вкусный и необычный из-за заправки. ...
28.04.2015, 11:20
nnoir
Салат с вёшенками и рисом
Этот салат с достоинством заменит знакомые всем «Мимозу» и «Оливье», ...
19.12.2015, 23:15
OdryParker