Куриное филе в молочно-сырном соусе

Режем лук и слегка обжариваем.

Добавляем мясо.

Обжариваем минут 15, солим и посыпаем карри.

Готовим соус. Растапливаем сливочное масло.

Затем муку и постепенно вводим молоко, размешивая, чтоб не было комков.

Кладем плавленный сыр и размешиваем.

Приправляем карри и красным сладким молотым перцем. Сыр соленый, но можно немного и посолить. Соус нужно доводить до вкуса. Варим минут 5-7.

Соединяем мясо с соусом, добавляем чеснок и подаем с любым гарниром.