Салат а-ля капрезе на кус-кусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3447 раз
Салат а-ля капрезе на кусу-кусе. Этот вкусный салат можно подать в теплом или в остывшем виде - будет вкусно. Блюдо сытное и свежее. Отлично подойдет как второе полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 шт.
- Кус-кус 3-4 ст.лож
- Оливки черные по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Шпинат 6 лист
- Чеснок 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Арахис горсть
- Лук зеленый 2 веточки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кусу-кус залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 7
Для соуса нужно перебить в блендере жаренный арахис с зубчиком чеснока, шпинатом, оливковым маслом.
Шаг 3 из 7
Посолить, поперчить и выдавить сок лимона.
Шаг 4 из 7
Через 10 минут кус-кус будет готов. Нужно его заправить соусом и перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить ломтики сыра моцарелла и оливки. Запекать в духовке минут пять при температуре 190 гр.
Шаг 6 из 7
А тем временем приготовить салат из помидора и зеленого лука, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.
Готово!
Салат разложить на кусу-кус.
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
буду пробовать, только кус-кус купила
10 апреля 2017 12:44
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Зелёный микс салат с яйцом и огурцом
Я очень часто готовлю этот очень вкусный и полезный салат из свежих ...
21.07.2019, 20:43
тамара агапитова
Салат с авокадо, черри и грейпфрутом
Легкий и витаминный салат. Попробуйте ;) ...
31.08.2014, 14:55
ОльгаЧ
Салат овощной с сладким перцем и фетой
Вариант легкого салата без майонеза из свежих листьев салата с фетой ...
13.04.2021, 13:31
Pearl
Свежий салат с кориандром и имбирем
Пикантный свежий салат!
31.01.2015, 17:41
Zaha
Салат с клубникой, сыром сулугуни и грецкими орехами
Салат с многообразием вкусов. Листья дополним небольшим количеством ...
04.07.2016, 12:32
mnat
Салат с зеленью, овощами и оливками
Предлагаю вам приготовить вкусный овощной салат на обед или ужин. По ...
30.08.2016, 10:54
ihajse
Салат А-ля Нисуаз
Если вы еще не пробовали салат из французской кухни Нисуаз, самое вр ...
18.02.2020, 16:21
Pearl
Овощной салат с брынзой
Одними из первых готовить салаты начали древние римляне, которые исп ...
31.07.2016, 11:17
Marina30
Салат "От Аленки" с копченым окорочком
Этот салат я попробовала у своей соседки, поэтому так его и назвала. ...
22.01.2017, 19:02
Nadin 05
Салат из молодой капусты с листьями салата
Легкий весенний салатик из молодой белокочанной капусты, листьев сал ...
08.04.2016, 17:35
HelgaZ
Senata