Салат а-ля капрезе на кус-кусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2759 раз

Салат а-ля капрезе на кусу-кусе. Этот вкусный салат можно подать в теплом или в остывшем виде - будет вкусно. Блюдо сытное и свежее. Отлично подойдет как второе полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 шт.
- Кус-кус 3-4 ст.лож
- Оливки черные по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Шпинат 6 лист
- Чеснок 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Арахис горсть
- Лук зеленый 2 веточки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кусу-кус залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

Шаг 2 из 7
Для соуса нужно перебить в блендере жаренный арахис с зубчиком чеснока, шпинатом, оливковым маслом.

Шаг 3 из 7
Посолить, поперчить и выдавить сок лимона.

Шаг 4 из 7
Через 10 минут кус-кус будет готов. Нужно его заправить соусом и перемешать.

Шаг 5 из 7
Разложить ломтики сыра моцарелла и оливки. Запекать в духовке минут пять при температуре 190 гр.

Шаг 6 из 7
А тем временем приготовить салат из помидора и зеленого лука, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.

Готово!
Салат разложить на кусу-кус.
Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
буду пробовать, только кус-кус купила
10 апреля 2017 12:44
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Овощной салат с грибами
Хочу предложить вам рецепт приготовления вкусного и легкого салата д ...
05.09.2016, 14:07
ihajse
Овощной салат с камамбером
Вкусный салатик и очеь быстр в приготовлении ...
20.10.2013, 13:09
Marina30
Зеленый салат с курицей и сыром сулугуни
Салат легкий, но наполнен разнообразными вкусами. Солоноватый сыр и ...
01.07.2016, 13:39
mnat
Салат овощной с лаймовой заправкой
Летом мы очень часто готовим овощные салаты и находимся в поиске инт ...
28.08.2020, 12:21
Pearl
Салат с курицей и черри
Салат с курицей и черри. Хочу поделится с вами хорошим и сытным сала ...
23.09.2021, 13:17
ihajse
Свежий салат с курицей и тыквой
Свежий салат с курицей и тыквой. Хочу предложить вам еще один вариан ...
12.10.2017, 20:59
ihajse
Овощной салат с заправкой из йогурта и вареного желтка
Овощные салаты - хит летнего стола! Особенно хорошо подавать их к мя ...
07.07.2016, 02:27
OdryParker
Кресс - салат из соленой семгой
Представляю вашему вниманию очень вкусный салат с соленой семгой, дв ...
11.07.2016, 21:56
ihajse
Салат "Зеленый"
Предлагаю вашему вниманию очень легкий и очень вкусный салат. Обязат ...
16.04.2016, 20:16
Nadin 05
Салат овощной с сухариками
Приготовьте салат из сезонных овощей с пряными сухариками для разноо ...
11.08.2021, 21:25
Pearl