Салат а-ля капрезе на кус-кусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3509 раз
Салат а-ля капрезе на кусу-кусе. Этот вкусный салат можно подать в теплом или в остывшем виде - будет вкусно. Блюдо сытное и свежее. Отлично подойдет как второе полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 шт.
- Кус-кус 3-4 ст.лож
- Оливки черные по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Шпинат 6 лист
- Чеснок 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Арахис горсть
- Лук зеленый 2 веточки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кусу-кус залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 7
Для соуса нужно перебить в блендере жаренный арахис с зубчиком чеснока, шпинатом, оливковым маслом.
Шаг 3 из 7
Посолить, поперчить и выдавить сок лимона.
Шаг 4 из 7
Через 10 минут кус-кус будет готов. Нужно его заправить соусом и перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить ломтики сыра моцарелла и оливки. Запекать в духовке минут пять при температуре 190 гр.
Шаг 6 из 7
А тем временем приготовить салат из помидора и зеленого лука, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.
Готово!
Салат разложить на кусу-кус.
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
буду пробовать, только кус-кус купила
10 апреля 2017 12:44
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Тыква, запечённая с сыром.
Вот, как хотите: хотите верьте, а хотите - нет, но это вкусно! Вы, н ...
08.12.2011, 20:00
Laralaram
Икра из тыквы
Мы привыкли готовить икру из баклажанов и кабачков. Но из тыквы полу ...
19.01.2017, 14:21
тамара агапитова
Салат из моркови и тыквы
Этот салат из тыквы с морковью и изюмом сладкий. Очень полезный сала ...
23.11.2015, 13:16
lorik26
Гарнир из тыквы и сыра Фета
Очень вкусный вариант несладкой запеканки из тыквы и сыра. Лимонный ...
22.11.2014, 23:46
barska
Каша из тыквы с гречкой и мандарином
Каша из тыквы с гречкой, мандарином и шоколадом. Сахар и шоколад доб ...
22.12.2017, 13:26
lorik26
Теплый салат из тыквы с грушей
Такой теплый салат можно приготовить за пять минут, если конечно не ...
11.10.2015, 11:40
lorik26
Сладкий салат из овощей и фруктов
Очень вкусный и полезный салат из овощей и фруктов. Салат заправлен ...
25.11.2015, 12:34
lorik26
Коктейль из тыквы
Я бы даже сказала, что это теплый густой смузи с нежным тыквенно-сли ...
14.05.2013, 21:35
МарияС
Икра из тыквы
Икра из тыквы с луком, чесноком, помидором и итальянскими травами. В ...
15.11.2016, 17:10
lorik26
Тыквенные полукольца, запеченные в рыбном соусе
Перед Вами вкусная овощная закуска из тыквы в рыбном соусе с чесноко ...
17.05.2017, 11:42
ОльгаЧ
Senata