Салат а-ля капрезе на кус-кусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3580 раз
Салат а-ля капрезе на кусу-кусе. Этот вкусный салат можно подать в теплом или в остывшем виде - будет вкусно. Блюдо сытное и свежее. Отлично подойдет как второе полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 шт.
- Кус-кус 3-4 ст.лож
- Оливки черные по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Шпинат 6 лист
- Чеснок 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Арахис горсть
- Лук зеленый 2 веточки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кусу-кус залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 7
Для соуса нужно перебить в блендере жаренный арахис с зубчиком чеснока, шпинатом, оливковым маслом.
Шаг 3 из 7
Посолить, поперчить и выдавить сок лимона.
Шаг 4 из 7
Через 10 минут кус-кус будет готов. Нужно его заправить соусом и перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить ломтики сыра моцарелла и оливки. Запекать в духовке минут пять при температуре 190 гр.
Шаг 6 из 7
А тем временем приготовить салат из помидора и зеленого лука, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.
Готово!
Салат разложить на кусу-кус.
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
буду пробовать, только кус-кус купила
10 апреля 2017 12:44
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Голубцы праздничные
Вы никогда не пробовали это великолепное блюдо? Очень жаль! Срочно н ...
29.04.2019, 17:25
тамара агапитова
Салат из летних овощей
Вкусный, легкий, витаминный салат из летних овощей. Для этого салата ...
29.10.2016, 13:15
Мелена
Капустный салат с редисом и огурцом
С приходом весны хочется свежих овощей. Разные соленья и овощные кон ...
22.05.2020, 20:06
Zoya7
Капустный салат с отварной свеклой
Салат из капусты со свежей морковью, горошком и отварной свеклой. Пр ...
14.05.2015, 23:30
Татьяна Маражо
Пирог с капустой и беконом
Пироги с капустой я очень люблю. В этот раз немного поэкспериментиро ...
30.04.2015, 14:50
bvlena
Капуста тушеная с лесными грибами и маринованной сливой
Тушеная капуста будет вкусной, если ее приготовить вместе с лесными ...
12.01.2019, 22:45
mnat
Салат "Витаминный" из сырой свеклы, моркови и капусты
Салат из свежих сырых овощей - подойдет для тех, кто следит за своей ...
31.03.2017, 09:47
Evangelina
Капустный салат с чесночными стрелками
Для любителей чесночных стрелок предлагаю сделать вкусный и полезный ...
04.06.2016, 18:04
HelgaZ
Капустные котлеты
Если вы любите капусту, тогда вам эти котлеты понравятся. Тем более ...
21.07.2014, 20:27
тамара агапитова
Рыба с гарниром из капусты
Вкусное блюдо для семейного ужина. И вкусная рыбка и гарнир готовятс ...
03.01.2015, 20:02
Татьяна Маражо
Senata