Салат а-ля капрезе на кус-кусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2903 раз

Салат а-ля капрезе на кусу-кусе. Этот вкусный салат можно подать в теплом или в остывшем виде - будет вкусно. Блюдо сытное и свежее. Отлично подойдет как второе полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Сыр моцарелла 1 шт.
- Кус-кус 3-4 ст.лож
- Оливки черные по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Шпинат 6 лист
- Чеснок 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Арахис горсть
- Лук зеленый 2 веточки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кусу-кус залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

Шаг 2 из 7
Для соуса нужно перебить в блендере жаренный арахис с зубчиком чеснока, шпинатом, оливковым маслом.

Шаг 3 из 7
Посолить, поперчить и выдавить сок лимона.

Шаг 4 из 7
Через 10 минут кус-кус будет готов. Нужно его заправить соусом и перемешать.

Шаг 5 из 7
Разложить ломтики сыра моцарелла и оливки. Запекать в духовке минут пять при температуре 190 гр.

Шаг 6 из 7
А тем временем приготовить салат из помидора и зеленого лука, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.

Готово!
Салат разложить на кусу-кус.
Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
буду пробовать, только кус-кус купила
10 апреля 2017 12:44
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 апреля 2017 09:35
Ответить
Запеканка из макарон с ветчиной
Типичное блюдо на каждый день — вкусная запеканка из мак ...
22.11.2011, 20:10
belis07
Макароны с овощами под сырной шубкой
Макароны тушеные с овощами, это не только очень вкусно, но и очень п ...
22.08.2014, 07:21
master
Армейские макароны
Колоритное, но очень простое блюдо, легко и просто на своей кухни мо ...
27.08.2013, 23:23
master
Макароны с куриной грудкой и овощами в мультиварке
Многие хозяйки не готовят макароны в мультиварке, пологая что их нев ...
10.12.2015, 22:21
OdryParker
Каннеллони с грибами и кабачками
Каннеллони с грибами и кабачками . Хочу поделиться с вами рецептом п ...
14.06.2017, 13:40
ihajse
Макароны под шашлык
Хотите удивить своих гостей, или детей, тогда приготовьте макароны п ...
27.09.2021, 12:08
тамара агапитова
Сладкие макароны с творогом
Предлагаю вашему вниманию вариант очень сытного, вкусного и самое гл ...
04.04.2021, 12:33
Yulia.
Салат с обжаренной пастой
Салат с обжаренной пастой, куриным мясом, морковью и сладкой кукуру ...
23.12.2013, 19:23
Татьяна Маражо
Макароны по флотски с мясом и грибами
Макароны по-флотски, простое, вкусное и сытное блюдо.Готовят его из ...
04.12.2016, 13:31
тамара агапитова
Макаронный салат с оливками и сардинами
Хочу предложить вам рецепт приготовления макаронного салата с сардин ...
02.08.2015, 20:31
Татьяна Маражо