Мясо приготовленное на гриль газе, получается мягким и сочным внутри и с румяной хрустящей кожицей. Степень прожарки можно регулировать. В принципе наша курочка была готова уже через 35 минут. Она была мягкой, с лёгким золотистым *загаром*. Но мои ребята решили довести её до золотистого цвета.
Крылья нужно замариновать. Натираем его двумя соусами, солим и отправляем в холодильник мариноваться на несколько часов.
Шаг 2 из 6
Готовое замаринованное мясо вынимаем из холодильника сушим бумажным полотенцем, мясо не должно быть мокрым.
Шаг 3 из 6
Слегка мясо перчим.
Шаг 4 из 6
На поддон гриль газа наливаем воду и во время запекания, следим, чтобы вода постоянно находилась в поддоне. По возможности подливайте воду, она поддерживает сочность мяса.
Шаг 5 из 6
На решётку выкладываем крылья., включаем газ и закрываем крышку. Огонь небольшой. Через 20-25 минут мясо можно перевернуть.
Готово!
Крылышки готовы, подавали с запеченными кабачками. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lorik26
Хорошее устройство!!!
Evangelina
Апрель
Nadin 05
тамара агапитова
ОльгаЧ
lorik26
Marina30
tanana
bvlena
OdryParker