Добавить или исключить ингредиенты

Легкий куриный суп с лапшой

30-06-2017, 18:53 Понравился 1 повару Просмотрен 5112 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

30-06-2017, 18:53

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Легкий куриный суп с лапшой - отличное первое блюдо, которое разнообразит ваш повседневный обеденный стол. Я брала куриное мясо с ножек и бедрышек без кости, вы можете использовать любое другое. Суп очень вкусный, легкий, но сытный.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Куриное мясо
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Куриное мясо поместить в кастрюлю, влить воду. Поместить кастрюлю на огонь. Варить мясо, посолив бульон минут 15.

Фото приготовление рецепта: Легкий куриный суп с лапшой шаг №1

Шаг 2 из 6

Картофель очистить и порезать кусочками.

Фото приготовление рецепта: Легкий куриный суп с лапшой шаг №2

Шаг 3 из 6

Лук порезать кусочками, морковь - соломкой. Поместить овощи в сковороду, влить растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Легкий куриный суп с лапшой шаг №3

Шаг 4 из 6

Обжарить овощи до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Легкий куриный суп с лапшой шаг №4

Шаг 5 из 6

Далее картофель добавить в бульон, варить 20 минут, затем выложить в кастрюлю обжаренные овощи. Кипятить суп на медленном огне 10-15 минут. Добавить в суп приправу, лавровый лист и всыпать лапшу. Кипятить суп еще 5 минут и выключить газ. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить суп на 15 минут. Суп настоится и лапша дойдет до готовности и не развалится. Суп разлить по тарелкам и подать к столу.