Пряники ржаные

Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем подсолнечное масло.

Насыпаем стакан ржаной муки и пол стакана пшеничной, затем кладем разрыхлитель и перемешиваем.

Кладем в тесто перемолотые пряности и все перемешиваем. Если тесто получилось слишком вязким добавляем еще пару ложе пшеничной муки.

Противень покрываем бумагой для выпечки. Формуем кружочки и выкладываем их на противень в шахматном порядке. Чтобы тесто не прилипало к рукам, пальцы нужно смазать подсолнечным маслом.
Отправляем пряники в горячую духовку минут на 20. Готовим при температуре 180-190 градусов.

Ржаные пряники готовы, угощайтесь.