Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Долма с бараниной и телятиной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4647 раз
    фото рецепта: Долма с бараниной и телятиной
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В этом рецепте не соблюдены строгие правила, но вкус блюда замечательный. Долма получается сочная, нежная и ароматная.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    2 вида мяса и лук нарезаем крупно и пропускаем через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В фарш добавляем рис, соль и перец. Все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Выкладываем порции фарша на листья винограда.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заворачиваем долму.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В сотейник наливаем 300 мл. воды и ставим на огонь. Долму кладем в кипящую воду. Готовим 30 минут на малом огне под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавляем порезанный мелко помидор и чеснок. Готовим еще минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №6
    Готово!

    Долма с бараниной и телятиной готова. Подаем со сметаной, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Спасибо, долма всегда так вкусно получается... winked
    3 августа 2017 00:46
    Ответить
    Evangelina
    Как аппетитно!
    2 августа 2017 02:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам