Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Долма с бараниной и телятиной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5137 раз
    фото рецепта: Долма с бараниной и телятиной
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В этом рецепте не соблюдены строгие правила, но вкус блюда замечательный. Долма получается сочная, нежная и ароматная.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    2 вида мяса и лук нарезаем крупно и пропускаем через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В фарш добавляем рис, соль и перец. Все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Выкладываем порции фарша на листья винограда.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заворачиваем долму.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В сотейник наливаем 300 мл. воды и ставим на огонь. Долму кладем в кипящую воду. Готовим 30 минут на малом огне под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавляем порезанный мелко помидор и чеснок. Готовим еще минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №6
    Готово!

    Долма с бараниной и телятиной готова. Подаем со сметаной, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Спасибо, долма всегда так вкусно получается... winked
    3 августа 2017 00:46
    Ответить
    Evangelina
    Как аппетитно!
    2 августа 2017 02:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Бараньи ребрышки с луком и пряностями
    Представляю Вашему вниманию простое, но очень вкусное блюдо из баран ...
    15.05.2017, 13:57
    ОльгаЧОльгаЧ
    Печеные котлеты из говядины и баранины
    Котлеты эти получаются ароматные. Легкий привкус баранины, сочные и ...
    13.08.2014, 17:00
    OduvanchikOduvanchik
    Дымляма
    Дымляма – это такое блюдо, в котором хоть что-то обязательно должно ...
    26.10.2016, 14:15
    lorik26lorik26
    Плов из баранины
    Предлагаю свой домашний вариант плова из баранины. Для приготовлени ...
    30.11.2017, 10:12
    Marina30Marina30
    Шурпа
    Наступила осень, за окном дождь и ветер и, как никогда, хочется чего ...
    09.09.2017, 14:03
    uliayuliay
    Дымлона в мультиварке
    Дымлома – блюдо из томленых мяса и овощей. Многие о нём слышали, но ...
    19.09.2015, 18:54
    lorik26lorik26
    Суп из барашка с сельдереем
    Вкусный и ароматный суп из баранины и сельдерея. ...
    12.03.2014, 13:11
    OduvanchikOduvanchik
    Тушеная баранина с овощами и травами
    Тушеная баранина с овощами и травами. Баранина - это любимое мясо жи ...
    15.12.2017, 15:17
    lorik26lorik26
    Тушеная баранина с овощами рисом и грибами
    Тушеная баранина с овощами рисом и грибами - это тот же гуляш. Домаш ...
    30.12.2017, 15:30
    lorik26lorik26
    Шурпа
    Вариант настоящей узбекской шурпы с бараниной. Если сделать все по р ...
    15.11.2011, 10:47
    belis07belis07