Котлеты из баранины в жировой сетке
Понравился 1 повару
Просмотрен 11130 раз
Котлеты из баранины в жировой сетке. Жировая сетка отдает много жира и котлеты лучше готовить с любыми добавками - рис, гречка, кус-кус, хлебная крошка. Крупы впитают в себя жир сетки - будут очень вкусные котлеты.
Ингредиенты
- Фарш бараний 400 гр.
- Рис отварной 4 ст.лож.
- Лук зеленый 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зира щепотка
- Чеснок 2 шт.
- Листья мяты 10 шт.
- Сетка жировая по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш бараний
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Смешать фарш с луком, чесноком на терку, вареным рисом, соль, перец, зира.
Шаг 2 из 5
Добавить мяту. Все перемешать.
Шаг 3 из 5
Сетку разрезать на квадраты, сформировать котлеты и выложить на край сетки.
Шаг 4 из 5
Свернуть конвертом сетку. Сковороду нагреть и только смазать растительным маслом и жарить как обычные котлеты до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Баранину не особо люблю, но кушала в жировой сетке котлетки из свино - говяжьего фарша, то, да, это очень - очень вкусно!! *5*
7 декабря 2017 22:14
Ответить
Спасибо, Ира! Барана я тоже не люблю, а вот ягненка покупаю часто.
7 декабря 2017 23:11
Ответить
В жировой сетке запекала, вкусно! А вот с бараниной на ВЫ, у нас её практически нет!
7 декабря 2017 16:04
Ответить
Спасибо, Тома!
7 декабря 2017 16:25
Ответить
Котлеты в вафлях
Такая котлета получается намного сочнее, нежели обычные, знакомые вс ...
29.06.2015, 16:04
тамара агапитова
Мясные зразы с сырной начинкой
Когда надоели обычные котлеты, то можно приготовить мясные зразы с с ...
03.04.2020, 10:26
1234tatyana
Котлеты с вермишелью
Встретила эти котлеты под названием "Котлеты по-пенсионерски", назв ...
05.04.2014, 17:30
tanana
Фаршированные цуккини
Оригинальная закуска для настоящих гурманов! Побалуйте своих близких ...
31.05.2015, 23:40
Zaha
Зразы с черносливом, чесноком и сыром.
Вкусные и сытные котлетки с начинкой.
26.01.2015, 14:04
Marina30
Мясные тефтели с овощами и рисом
Вкусные и полезные мясные тефтели с овощами и рисом. Такие тефтели м ...
16.07.2020, 13:33
1234tatyana
Сэндвич с фрикадельками
Сэндвич с фрикадельками. Такие фрикадель с вкуснейшим соусом можно п ...
26.07.2017, 12:12
lorik26
Запеканка с фаршем , шампиньонами и макаронами
Чем хороши такие запеканки это тем , что в них можно вкусно пристрои ...
17.09.2015, 19:35
Татьяна Маражо
Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Замечательные и очень сытные фрикадельки с овощами идеально подойдут ...
21.04.2016, 23:18
lakshmi
Домашние котлеты с сюрпризом
Домашние котлеты с сюрпризом. Очень вкусные котлеты - зразы внушител ...
07.10.2019, 16:55
lorik26