Холодный чай каркаде

Понравился 0 поварам Просмотрен 5195 раз
фото рецепта: Холодный чай каркаде
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Холодный чай каркаде, это настой, или отвар из цветков гибискусу, или суданской розы. Каркаде - совсем непохожий на традиционный чай, но превосходно утоляющий жажду кисловатый напиток малинового цвета. В Египте, или в Турции, его можно купить везде, в магазинах, на улице.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Индийская
  • Основной ингредиент:Вода
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления напитка, нам понадобятся продукты указанные в списке.Но не чай в пакетиках, а цветы гибискуса.

Фото приготовление рецепта: Холодный чай каркаде шаг №1
Шаг 2 из 7

У нас 1 коробочка кардамона

Фото приготовление рецепта: Холодный чай каркаде шаг №2
Шаг 3 из 7

Разламываем её и вместе с цветками гибискуса отправляем в воду.

Фото приготовление рецепта: Холодный чай каркаде шаг №3
Шаг 4 из 7

Ставим в кастрюле воду и доводим до закипания. Выключаем газ. Засыпаем цветы гибискуса на 5-8 минут, без кипячения, которое разлагает полезные свойства и красящие пигменты - антоцианы, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов.

Фото приготовление рецепта: Холодный чай каркаде шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем сахар, приблизительно 1 столовую ложку, на 1 литр воды.Перемешиваем. Через 5-8 минут, ставим кастрюлю под холодную воду. Остужаем напиток. Когда остынет, напиток процеживаем. Цветы выбрасываем.

Фото приготовление рецепта: Холодный чай каркаде шаг №5
Шаг 6 из 7

Напиток подаём со льдом.

Фото приготовление рецепта: Холодный чай каркаде шаг №6
Готово!

Напиток готов!

Фото приготовление рецепта: Холодный чай каркаде шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам