Картофель запечённый в фольге с колбасой и сыром
- Картофель 2 штуки
- Колбаса варено-копченая 50 грамм
- Сыр российский 25 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Помидор 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
Картофель чистим, моем и нарезаем кружками толщиной не более 5 мм. Но Главное - не дорезаем до конца, чтобы получилась своеобразная "гармошка".
Лук нарезаем произвольно. У меня полукольцами.
Колбасу нарезаем тонкими кружками - 2-3 мм.
Противень застилаем фольгой. Смазываем маслом. В картофельные разрезы вставляем кусочки колбасы.
Посыпаем сверху луком. Солим. При необходимости перчим.
Заворачиваем в фольгу и в духовку на 35-40 минут. При температуре 180 градусов.
Чеснок мелко нарезаем и смешиваем с маслом.
Через 35-40 минут достаём картофель, разворачиваем фольгу и смазываем смесью чеснока и масла. Посыпаем натёртым сыром и снова в духовку, не закрывая фольгой, минут на 10.
Перекладываем в тарелку, украшаем дольками помидоров и к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно