Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты с белым соусом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 14809 раз
    фото рецепта: Котлеты с белым соусом
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Котлеты с соусом становятся еще нежнее и сочнее. Их можно приготовить из любого мяса. У меня сегодня куриное филе. Соус, по сути Бешамель. Он универсальный.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 5

    Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук и батон.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с белым соусом шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Посолить по вкусу и хорошо перемешать фарш.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с белым соусом шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Из фарша сделать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с белым соусом шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Приготовить белый соус. На сковороду выложить сливочное масло и муку. Включить огонь и тщательно перемешать без комочков. Влить молоко. Посолить по вкусу и добавить сушеный базилик. Перемешать все ингредиенты и прогреть до загустения.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с белым соусом шаг №4
    Готово!

    Подавать котлеты с белым соусом и с любым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с белым соусом шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Классно и вкусно!
    29 сентября 2017 22:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам