Котлеты с белым соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14979 раз
Котлеты с соусом становятся еще нежнее и сочнее. Их можно приготовить из любого мяса. У меня сегодня куриное филе. Соус, по сути Бешамель. Он универсальный.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 70 грамм
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сливочное масло 20 грамм
- Мука 1 ст. лож.
- Молоко 250 мл
- Базилик 3 грамма
- Сухари панировочные 100 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук и батон.
Шаг 2 из 5
Посолить по вкусу и хорошо перемешать фарш.
Шаг 3 из 5
Из фарша сделать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4 из 5
Приготовить белый соус. На сковороду выложить сливочное масло и муку. Включить огонь и тщательно перемешать без комочков. Влить молоко. Посолить по вкусу и добавить сушеный базилик. Перемешать все ингредиенты и прогреть до загустения.
Готово!
Подавать котлеты с белым соусом и с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Классно и вкусно!
29 сентября 2017 22:27
Ответить
Индейка, запеченная с яблоками в рукаве
Сочная индейка в ароматном соусе порадует ваших родных. Не сложная в ...
31.05.2015, 20:20
asvetlanatur
Холодец из индейки
Предлагаю рецепт вкусного и аппетитного холодца. Готовится холодец ...
20.11.2017, 10:39
Marina30
Суп из бедра петуха в мультиварке
Простой суп начинает играть новыми оттенками вкуса, достаточно лишь ...
26.04.2020, 12:08
Marina30
Диетические котлеты из индейки в духовке
Вкусные диетические котлеты из индейки приготовленные в духовке - со ...
25.08.2014, 15:06
Oduvanchik
Жаркое из бедра индейки
Ароматное жаркое из мяса бедра индейки получается сочным и вкусным. ...
06.03.2016, 16:07
barska
Легкий холодец из индейки
Меня всегда пугало блюдо под названием холодец. Я помнила, как бабуш ...
07.12.2015, 15:53
nnoir
Бедра индейки с яблочным соусом
Впервые попробовала такое блюдо-бедра индейки с яблочным соусом и че ...
29.09.2019, 08:21
star999
Бедро индейки тушеное с шампиньонами
Тушеное мясо индейки получается очень мягким и нежным. Кроме того, м ...
25.02.2021, 22:10
tanana
Холодная закуска из индейки с сыром
Быстрая, при наличии готового отварного мяса и вкусная закуска. Инд ...
07.09.2012, 20:18
Zoya7
Голени индейки в апельсиново-горчичном маринаде
Аппетитные запеченные голени индейки в пикантном маринаде из апельси ...
28.04.2017, 20:00
OdryParker