Кекс «Капучиновый»

Понравился 0 поварам Просмотрен 2155 раз
фото рецепта: Кекс «Капучиновый»
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Очень интересный рецепт кекса с кедровыми орехами (у меня - орешки пинии). Кекс получается насыщенным, в меру влажным. Особенность состоит в том, что и тесто, и пропитка для готового кекса - из одних тех же составляющих.
Спасибо за идею Оле Демурия
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:
  • Основной ингредиент:Тесто
  • Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Взбить яйца и сахар добела, добавив раст. масло, ван.сахар, молоко

Фото приготовление рецепта: Кекс «Капучиновый» шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить капучино, взбить

Фото приготовление рецепта: Кекс «Капучиновый» шаг №2
Шаг 3 из 7

Отлить 3/4 чашки (150 мл) полученной массы в кружку (это будет служить нашей пропиткой)
В оставшуюся массу ввести муку с разрыхлителем

Фото приготовление рецепта: Кекс «Капучиновый» шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить в массу орехи (у меня - пинии и фисташки)

Фото приготовление рецепта: Кекс «Капучиновый» шаг №4
Шаг 5 из 7

Форму застелить бумагой для выпечки, смазать сл. маслом, вылить тесто. Выпекать при 180*С 50-60 мин (до сухой лучинки)

Фото приготовление рецепта: Кекс «Капучиновый» шаг №5
Шаг 6 из 7

Сделать в кексе частые проколы шпажкой, вылить сверху часть заливки, разровнять ложкой, поставить в теплую духовку для пропитки. Затем можно еще раз распределить пропитку

Фото приготовление рецепта: Кекс «Капучиновый» шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кекс «Капучиновый» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитный кекс, главное фото прям так и манит!!!)))
19 ноября 2017 15:49
Готовьте на радость!
6 декабря 2017 22:35
Похожие рецепты по ингредиентам