Кекс «Капучиновый»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2155 раз
Очень интересный рецепт кекса с кедровыми орехами (у меня - орешки пинии). Кекс получается насыщенным, в меру влажным. Особенность состоит в том, что и тесто, и пропитка для готового кекса - из одних тех же составляющих.
Спасибо за идею Оле Демурия
Спасибо за идею Оле Демурия
Ингредиенты
- Тесто 16 шт
- Яйцо куриное 4 шт
- Сахар тростниковый 2 стак
- Молоко 1 стак
- Масло растительное 1 стак
- Сахар ванильный 1 пак.
- Разрыхлитель теста 1 ст.л.
- Капучино 2- 4 ст.л.
- Мука 1,5-2 стак
- Орехи кедровые 4 ст.л
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Взбить яйца и сахар добела, добавив раст. масло, ван.сахар, молоко
Шаг 2 из 7
Добавить капучино, взбить
Шаг 3 из 7
Отлить 3/4 чашки (150 мл) полученной массы в кружку (это будет служить нашей пропиткой)
В оставшуюся массу ввести муку с разрыхлителем
Шаг 4 из 7
Добавить в массу орехи (у меня - пинии и фисташки)
Шаг 5 из 7
Форму застелить бумагой для выпечки, смазать сл. маслом, вылить тесто. Выпекать при 180*С 50-60 мин (до сухой лучинки)
Шаг 6 из 7
Сделать в кексе частые проколы шпажкой, вылить сверху часть заливки, разровнять ложкой, поставить в теплую духовку для пропитки. Затем можно еще раз распределить пропитку
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитный кекс, главное фото прям так и манит!!!)))
19 ноября 2017 15:49
Ответить
Готовьте на радость!
6 декабря 2017 22:35
Ответить
Блины на кефире
Хочу поделиться рецептом приготовления блинов на кефире. Именно на к ...
16.01.2017, 22:11
uliay
Шоколадные блины на кефире
Шоколадные блины на кефире можно по-быстрому приготовить к завтраку ...
18.03.2021, 10:42
Yulia.
Блинчики "Сладкая зелень"
Блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные! ...
16.02.2012, 13:32
Ellisa
Шоколадный торт в микроволновке
Шоколадный торт в микроволновке со сметанным кремом - это рецепт на ...
22.08.2021, 13:11
Yulia.
Пельмени с куриным фаршем и твёрдым сыром
Рекомендую приготовить пельмени по этому рецепту вы останетесь довол ...
15.02.2021, 19:19
the_dream
Блины с творожной начинкой
Блины очень вкусные и нежные, тесто приготовлено на кефире, в состав ...
03.08.2017, 00:30
mnat
Оладьи на кефире с манкой
Оладьи, приготовленные с манкой на кефире, получаются очень нежные, ...
21.05.2018, 22:30
uliay
Простой пирог
Простой и быстрый пирог, когда хочется сладенького. ...
17.02.2015, 17:25
Тория
Кефирная вкусняшка для детей с смородиной
Не каждый ребенок будит кушать кефир в чистом виде, а если его приго ...
19.09.2014, 08:45
GLAVBYX
Пирог с кумкватом
Наконец-то я попробовала кумкват :)) в свежем виде его много не съеш ...
27.11.2012, 07:42
ОльгаЧ