Овощной салат из брокколи редиски огурца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9120 раз
Овощной салат из брокколи, редиски, огурца и рукколы. Если имеется свежий сладкий горошек, тогда ему здесь самое место или замороженный, как в моем случае. Брокколи используем в сыром виде. Берем все, что есть в холодильнике и освежающий и витаминный салат готов.
Ингредиенты
- Брокколи 2 соцветия
- Редис 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Капуста пекинская по вкусу
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
- Листья мяты 7-8 шт.
- Руккола 1 пучок
- Лук зеленый 2 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
- Уксус винный 1 ст.лож.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Разобрать на мелкие соцветия брокколи, нарезать лук, листья мяты можно нарезать или бросить целые, горошек предварительно залить водой на 1-2 минуты.
Шаг 2 из 5
Нарезать пекинскую капусту, перец чили, соломкой редис.
Шаг 3 из 5
Нарезать огурец и добавить рукколу. Заправить салат оливковым маслом, горчицей, соль, сахар и уксус.
Шаг 4 из 5
Все перемешать.
Готово!
И подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет