Печенье «Шолпан»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12209 раз
Перед Вами потрясающе вкусное печенье казахской кухни. "Шолпан" в переводе означает "Венера", красивое название, правда? И не менее вкусное - творожная начинка в обрамлении песочного печенья. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 100 г
- Сливочное масло 75 г
- Сахар 90 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 25 г
- Мука 250 г
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
- Сахарная пудра 10 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Для теста смешать половину большого яйца (или взять 2 маленьких) с сахаром и размягченным сливочным маслом,
Шаг 2 из 8
взбить, добавить сметану (15 г), соль и ванилин, перемешать.
Шаг 3 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Творог пробить блендером с оставшимся яйцом и сметаной, добавить сахарную пудру, перемешать.
Шаг 5 из 8
Тесто раскатать, вырезать кружки.
Шаг 6 из 8
На каждый кружок положить начинку,
Шаг 7 из 8
накрыть вторым кружком, прижать.
Готово!
Выпекать при 220*С 15 минут и еще 5 минут при 200*С до легкого румянца. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
В ингредиентах нет разрыхлителя, а в описании есть, так нужен или нет?
23 апреля 2023 17:29
Ответить
Постные булочки с брусничным джемом в мультиварке
В мультиварке можно печь не только бисквиты, пироги и кексы, но и от ...
24.11.2016, 23:24
OdryParker
Баранки с кунжутом
Эти баранки я решила приготовить для своего сыночка, он очень любит ...
09.07.2015, 09:13
Anna93
Пирог "Малиновое чудо"
Перед Вами потрясающий пирог с малиной для постных праздников и не т ...
04.11.2016, 17:47
ОльгаЧ
Пирог с сардины, рисом и луком
Предлагаю вам приготовить всеми забытый рыбный пирог из консервирова ...
03.08.2016, 21:51
ihajse
Хлебные булочки с миндалем и вяленой клюквой
Вкусный хлеб в виде булочек с миндалем и вяленой клюквой. ...
10.01.2015, 23:02
Татьяна Маражо
Ванильные булочки с отрубями
Вкусные и полезные булочки на хмелевой закваске. Попробуйте ;) Опару ...
24.05.2015, 12:06
ОльгаЧ
Заварные кольца с кофейным кремом
Вкусные пирожные из заварного теста с кофейным кремом из маскарпоне ...
25.03.2014, 11:29
Татьяна Маражо
Греческие сфакьяни-питы
Питы - традиционные лепёшки греческой кухни. У каждой хозяйки свои с ...
06.07.2013, 10:37
barska
Сладкий абрикосово-ореховый кекс
В рецепте имеется необычный ингредиент как абрикосовый сироп- это си ...
02.03.2014, 04:23
Апрель
Пшеничный хлеб
Хлеб - всему голова! Угощайтесь :) Р.S.: Опару можно приготовить по ...
15.12.2012, 12:22
ОльгаЧ