Суп с рисом и копченостями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11503 раз
Предлагаю рецепт быстрого и вкусного супа из риса с любыми копченостями, которые найдутся у вас в доме. Я варила суп на мясном бульоне, но его можно приготовить и на воде. Только масла должно быть немного больше. Суп ароматный, насыщенный, в меру острый.
Ингредиенты
- Бульон мясной 1,5 л.
- Рис 3 ст.л.
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Сосиски охотничьи 100 грамм
- Колбаса копченая 100 грамм
- Соль по вкусу
- Базилик по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарежьте мелко и выложите в кастрюлю с бульоном. Поставьте на плиту и начинайте варить.
Шаг 2 из 9
Рис тщательно помойте. Лук проварите 15-20 минут и добавьте рис. Я варю лук в бульоне пока он не станет мягким. Просто не люблю, когда он хрустит в супе под зубами. Хотите чтобы хрустел - варите меньше.
Шаг 3 из 9
Копчености нарежьте.
Шаг 4 из 9
Когда рис будет готов, добавьте нарезанные копчености.
Шаг 5 из 9
Суп посолите по вкусу, выложите лавровый лист.
Шаг 6 из 9
Томатную пасту немного обжарьте на масле в сковороде и добавьте в кастрюлю. Всыпьте сухой базилик.
Шаг 7 из 9
Проварите суп еще 10-12 минут на небольшом огне и выключайте. В конце добавьте измельченный чеснок.
Шаг 8 из 9
Приправьте суп измельченной зеленью.
Готово!
Подаем суп на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный суп!
21 января 2018 22:29
Ответить
Рис с овощами
Рис с овощами. Сегодня хочу поделится с вами не сложным рецептом при ...
21.10.2019, 18:54
ihajse
Цветной гарнир
Яркий , пикантный рисовый гарнир с зеленым горошком и сыром. ...
06.04.2013, 20:55
Татьяна Маражо
Рисовая запеканка с яблоками
Такую запеканку пекла моя бабушка. Как сейчас помню, как по кухне ра ...
22.09.2013, 15:39
тамара агапитова
Плов со свининой и курицей
Самый вкусный рассыпчатый плов получается из длиннозерного риса. Дел ...
07.04.2021, 13:34
Pearl
Рисово-пшенная каша в духовке
Рисово-пшенная каша в духовке получается как из бабушкиной печки. Са ...
30.03.2016, 16:49
1234tatyana
Овощной плов
Самостоятельное блюдо. Можно подавать к рыбе. ...
06.05.2015, 12:09
lorik26
Рисовая каша с грецкими орехами и березовым сиропом
Нежная рисовая каша с хрустящими грецкими орехами, заправленная слад ...
13.04.2020, 09:43
1234tatyana
Рисовая запеканка с киселем
Вкусная запеканка с сухофруктами. Достаточно сытная, можно использов ...
13.12.2011, 21:38
naumovec
Суп с рисом и спаржевой фасолью
И снова я к вам с супом. На этот раз я принесла вам рецепт рисового ...
22.03.2018, 19:31
Ellisa
Рис на пару в мультиварке
Рис на пару всегда получается рассыпчатый. Если вам хочется именно т ...
15.10.2017, 00:28
Evangelina