Печенье «Рожки газели»
- Мука 250 гр.
- Сл. масло 60 гр.
- Молотый миндаль 200 гр.
- Сахар 50 гр.
- Вода апельсиновых цветков 4 ст.л.
- Сах. пудра для обсыпки 2 ст.л.
Муку смешать с растопленным сливочным маслом, добавить щепотку соли.
Смешать тесто и понемногу добавить 120 мл. теплой воды. Все хорошо перемешать.
Тесто должно получится мягким и эластичным. Оставить отдохнуть на 30 мин.
200 гр. молотого миндаля у меня не оказалось и я заменила половиной нормы молотым лесным орехом. Добавить сахар и воду апельсиновых цветков, смешать вместе.
Вот такая должна получится масса.
Тесто разделить на 4 части . Каждую раскатать тонко, нарезать на триугольники.
На край уложить небольшую колбаску из начинки, зажать и завернуть края.
Затем прокатать в руках , сделав немного тоньше и согнуть по краям, придав печенью форму рожка.
Уложить на протвень и выпечь в духовке в течении 15 минут при т. 190 гр.
Вкусного чаепития !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно