Греческий салат по праву визитная карточка греческой кухни. Но мы можем увидеть его на многих кухнях мира. Салат по-гречески блюдо простое, овощи нужно резать покрупнее. А вот что поистине отличается невероятным вкусом и ароматом, так это заправка для салата - оливковое масло и специи, к примеру базилик.
Мариновать лук в гранатовом соке, минут пятнадцать.
Шаг 3 из 15
Для приготовления заправки для салата смешать оливковое масло, черный молотый перец, сок лимона. По желанию можно добавить измельченный чеснок, я не добавляю.
Шаг 4 из 15
Сыр фета нарезать на кубики.
Шаг 5 из 15
Маслины без косточек разрезать пополам.
Шаг 6 из 15
Сладкий перец нарезать соломкой.
Шаг 7 из 15
Нарезать помидоры.
Шаг 8 из 15
Огурцы нарезать полукольцами.
Шаг 9 из 15
Листья салата вымыть, дать стечь воде и порвать руками. Резать салат нельзя, чтобы он не горчил.
