Дрожжевые кексы с цукатами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6743 раз

Хочу предложить вам рецепт дрожжевых кексов с цукатами. Ароматная сладкая выпечка придется по вкусу всем любителям сладкого. Цукаты можно заменить на изюм или другие сухофрукты. Кексы посыпаем сахарной пудрой или обмазываем глазурью по желанию.
Ингредиенты
- Молоко 1 ст
- Сахар 5 ст.л
- Маргарин 70 гр
- Яйцо куриное 4 шт
- Соль по вкусу
- Ванилин 2 гр
- Корица 1 ч.л
- Цукаты ассорти 150 гр
- Мука 2.5 ст
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 с.л
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В миске соединяем молоко, дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Отставляем в теплое место на 15 минут, чтобы дрожжи подошли.

Шаг 2 из 10
Маргарин растопить.

Шаг 3 из 10
Яйца и 4 столовые ложки сахара взбиваем до пышной массы.

Шаг 4 из 10
В глубокой миске соединяем взбитые яйца с сахаром, подошедшие дрожжи, соль, ванилин, корицу.

Шаг 5 из 10
Добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Добавляем цукаты, хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте подходить на 30-40 минут.

Шаг 7 из 10
Тесто раскладываем по формочкам ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 8 из 10
Готовые кексы достаем из духовки.

Шаг 9 из 10
Даем остыть.

Готово!
Сверху по желанию обмазать глазурью и украсить. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные кексы!
1 мая 2018 21:07
Ответить
Ореховый торт
Хорош для любого праздника или воскресного чаепития. Воздушный.легки ...
17.02.2014, 22:13
Апрель
Новогодний торт Ёлочка
В воздухе витает запах мандарин, дети заказывают подарки Деду Морозу ...
01.12.2011, 10:33
belis07
Шоколадно-малиновые маффины
Кого может оставить равнодушным сочетание малины и шоколада? Думаю, ...
26.11.2014, 23:16
Ellisa
Шоколадно-кофейное масло к завтраку
Ароматное, с хорошим шоколадным вкусом и небольшой , кофейной ноткой ...
06.04.2014, 15:02
Татьяна Маражо
Тарталетки с заварным кремом и малиной
Хочу поделиться с вами рецептом песочных тарталеток с заварным кремо ...
18.10.2019, 18:28
YulyaMukuta
Закусочное масло с зеленью и чесночными стрелами
Закусочное масло с зеленью и чесночными стрелами . Хочу поделиться с ...
26.06.2017, 12:50
ihajse
Пирог с вишней
Пирог состоит из двух слоев - нижнего бисквитного и верхнего - нежно ...
31.01.2015, 15:35
МарияС
Кифлики винные
По сути это печенье с джемом. Простое в исполнении, рассыпчатое и с ...
15.04.2012, 13:04
Zoya7
Венский яблочный пирог
Недаром по всему миру славятся венские десерты. Приготовьте этот про ...
30.09.2012, 14:56
манюша
Булочки с яблочной начинкой
Пышные сдобные булочки с яблоками, изюминка в интересно сплетенном т ...
19.11.2011, 19:42
belis07