Омлет с овощами и охотничьими колбасками

Подготовить нужные ингредиенты.

Мелким кубиком нарезать лук, помидор, перец, тонкими ломтиками нарезать колбасу. Яйца взбить вилкой с сыром на терку, посолить и поперчить.

Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить минуту лук с перцем.

Высыпать помидор с колбасками, посолить и поперчить. Готовить пару минут. Высыпать в тарелку.

Протереть салфеткой сковороду, влить ложку масла и вылить яичную смесь. Когда верхушка схватилась.

На половину омлета выложить начинку.

Свернуть свободной половиной.

Переложить на тарелку и сразу подавать.

Приятного аппетита!