Бананы темпура с мороженым

- Банан 4 шт.
- Банан 4 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 120 гр.
- Вода газированная 170 мл.
- Соль щепотка
- Масло растительное для жарки
- Мороженое 200 гр.
- Орехи грецкие по вкусу
Подготовить продукты.

Слегка взбить яйцо со щепоткой соли вилкой.

Влить холодную минеральную воду и взбить миксером. Продолжая взбивать, всыпать порциями муку. Тесто должно быть жидковатым, без комков.

Бананы желательно брать твердые, чуть недозрелые. очистить и нарезать каждый на 3 части.

Нагреть в нешироком сотейнике или казане растительное масло. Масла должно быть столько, чтобы бананы в нем плавали. Каждый кусочек банана обмакнуть в тесто.

И обжарить в горячем масле со всех сторон до золотистого цвета.

Готовые бананы в кляре выложить на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось в них.

Подавать лучше всего в горячем виде, посыпав рублеными грецкими орехами. Добавить шарики мороженого. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно