Цельнозерновая пицца с курицей и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2581 раз
Тесто, замешанное из цельнозерновой пшеничной муки, получается хрустящее снаружи, мягкое внутри. Чем больше сыра добавить, тем сочнее пицца будет в готовом виде.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 100 г
- Мука цельнозерновая 130 г
- Вода 150 мл
- Соль По вкусу
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 г
- Масло подсолнечное 10 г
- Филе куриное (отварное) 100 г
- Грудинка копченая 40 г
- Помидор 3шт
- Сыр моцарелла 50 г
- Сыр твердый 100 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
В миске соединить пшеничную муку, цельнозерновую муку, соль и дрожжи.
Шаг 2 из 12
Потихоньку влить воду, перемешать.
Шаг 3 из 12
Добавить масло и замесить тесто.
Шаг 4 из 12
Дать тесту одтохнуть 1 час.
Шаг 5 из 12
Вымесить тесто еще раз, оставить на 10 минут.
Шаг 6 из 12
Раскатать тесто на присыпанном мукой противне и смазать его томатной пастой.
Шаг 7 из 12
Сверху выложить слой куриного мяса и немного нарезанной грудинки.
Шаг 8 из 12
Помидоры нарезать кружочками и уложить на мясо.
Шаг 9 из 12
Моцареллу нарезать и уложить на помидоры, посолить, поперчить.
Шаг 10 из 12
Сыр натереть на терке и посыпать им пиццу.
Шаг 11 из 12
Выпекать пиццу при температуре 200 градусов около 15 минут.
Готово!
Готовую пиццу нарезать на порционные кусочки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет