Летний салат с малиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5692 раз
Летний салат с малиной. Такой салат готовится только из свежей малины и зелени на ваш выбор и молодого горошка. Вы горох можете заменить на ростки гороха, как в моем случае. Салат очень легкий и здесь прекрасно сочетаются ингредиенты и соус.
Ингредиенты
- Малина 0,5 стакан
- Сыр с плесенью 20 г
- Руккола пучок
- Ростки пучок
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Я использую листья рукколы - это сорт не слишком горчит и лисья нежные. И молодые побеги гороха.
Шаг 2 из 7
Побеги гороха можно вырастить дома. Из стручков гороха вынуть горошины и разбросать на тарелку, застеленную марлей. Залейте водой и поставьте в светлое место, но не на солнце. Через два дня можно срезать первые побеги. Срежьте верхушки и пусть побеги растут дальше. Только подливайте воду, чтобы марля была мокрая.
Шаг 3 из 7
Разложите зелень на блюдо, раскрошите сыр.
Шаг 4 из 7
Малину залейте водой и оставьте на 5 минут. Потом воду слейте.
Шаг 5 из 7
А за эти минуты приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло, мед, сок лимона, черный перец. перемешайте.
Шаг 6 из 7
Разложите малину и полейте соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Браво! Особенно понравился огород в тарелке!
19 июля 2019 21:47
Ответить
Котлеты из капусты
Очень сочные, вкусные котлеты и в то же время диетические и не влияю ...
05.03.2019, 21:23
тамара агапитова
Квашеная капуста
Хочу поделиться с вами рецептом квашеной капусты. Капуста получается ...
15.11.2020, 11:00
YulyaMukuta
Салат из листовых овощей с розмарином и семенами льна
Вкусный и полезный овощной салат с семенами льна, оливковым маслом и ...
01.12.2014, 22:04
Oduvanchik
Голубцы из молодой капусты
Вкусное и сытное блюдо, которое подходит как для обычного ужина, так ...
15.05.2017, 12:52
тамара агапитова
Капуста маринованная
В старых кулинарных тетрадях нашла запись рецепта, который раньше де ...
29.09.2018, 10:38
тамара агапитова
Капуста быстрого приготовления с болгарским перцем и чили
Хочу предложить вам приготовить быстро маринованную капусту с болгар ...
07.09.2016, 20:05
ihajse
Бигус с вареной колбасой
Очень вкусное, легкое и интересное блюдо. Родом это блюдо из Польши ...
20.10.2020, 18:04
sisoeva
Салат с капустой и колбасой
Салаты из капусты вкусны и быстры в приготовлении. Их можно комбинир ...
28.11.2015, 23:10
OdryParker
Капустные котлеты с рисом
Наступил сезон капусты. Этот рецепт для любителей капусты.Сегодня пр ...
06.09.2021, 12:15
тамара агапитова
Салат из молодой капусты с кукурузой и крабовыми палочками
Салат из молодой капусты с кукурузой и крабовыми палочками. Такой са ...
26.05.2019, 14:43
lorik26