Десерт из заварного крема с виноградом

Влейте молоко в сотейник и поставьте на огонь, доведите до кипения. А в это время смешайте яйцо, сахар и крахмал.

Перемешайте до однородной массы.

Горячее молоко тонкой струйкой вливайте в яичную смесь и тщательно при этом перемешивайте венчиком.

Вылейте в сотейник и начинайте нагревать, перемешивая постоянно - до загустения.

Крем чуть остудите до теплого состояния, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородной массы.

Перебейте в блендере печенье или бисквит в крошку.

Собираем десерт. В креманки разложите крем.

Посыпьте крошкой.

Разложите половинки ягод винограда.

И так собирайте слоями до краев креманок. Толщину и количество слоев на ваш выбор.

Можно подать сразу, а можно отправить в холодильник до подачи на стол. Получается 3 порции.