Рис с ламинарией и ростками сои
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6306 раз
Рис с ламинарией и ростками сои подойдет и в качестве гарнира, особенно к рыбе и как самостоятельное блюдо. Приятно разнообразит домашнее меню. Неплохой вариант для тех, кто соблюдает пост, блюдо и необычное и сытное.
Ингредиенты
- Рис коричневый 160 г
- Водоросли 50 г
- Ростки 150 г
- Соевый соус 2-3 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис коричневый
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Ламинария у меня в сушеном виде, ее надо замочить на 1-2 часа в воде комнатной температуры.
Шаг 2 из 10
Так она выглядит через это время. Теперь ее надо промыть.
Шаг 3 из 10
Снова залить водой, только уже в кастрюле. Довести до кипения и варить после него 10-15 минут.
Шаг 4 из 10
Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Шаг 5 из 10
Разогреть сковороду с ложкой растительного масла, выложить ламинарию, обжарить минут пять.
Шаг 6 из 10
Параллельно отварить рис (с добавлением небольшого количества соли). У меня рис бурый, но вид по желанию.
Шаг 7 из 10
Выложить рис в сковороду к ламинарии, перемешать. На несильном огне подержать еще 5 минут.
Шаг 8 из 10
С маринованных ростков соевых бобов слить рассол.
Шаг 9 из 10
Добавить ростки к рису с ламинарией. Добавить соевый соус. Перемешать и снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет