Свекольные котлеты с пшеном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5731 раз
Свекольные котлеты с пшеном и орехами. Для этих вкусных, ярких котлет понадобится каша из пшена (можно использовать остатки после завтрака) и сырая свекла. такие котлеты можно готовить в Пост. А подавать отлично с соусами, вкусно с квашеной капустой, со сметаной.
Ингредиенты
- Свекла 100 г
- Чеснок 1 шт.
- Пшено 0,5 стакан
- Вода 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Паприка 0,5 чай.ло
- Укроп 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Орехи 3 ст.лож.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 12
Хорошо промойте пшено в нескольких водах. Залейте чистой водой и варите после закипания на малом огне до готовности.
Шаг 2 из 12
На 100 гр. свеклы понадобится 1 стакан готовой каши. Кашу остудите.
Шаг 3 из 12
Смешайте с яйцом.
Шаг 4 из 12
Сырую свеклу и чеснок натрите на мелкой терке.
Шаг 5 из 12
Добавьте пшено с яйцом, сухой укроп, паприку.
Шаг 6 из 12
Поперчите.
Шаг 7 из 12
Добавьте перебитые в крошку орехи.
Шаг 8 из 12
Хорошо перемешайте и всыпьте ложку муки, перемешайте, посолите по вкусу.
Шаг 9 из 12
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и разложите ложкой свекольное тесто.
Шаг 10 из 12
Жарьте с двух сторон до корочки.
Шаг 11 из 12
Подавайте котлеты со сметаной или сливками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет