Добавить или исключить ингредиенты

Курица запеченная в духовке на подставке

27-03-2020, 07:22 Понравился 0 поварам Просмотрен 17285 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

27-03-2020, 07:22

Средняя оценка рецепта

4.33

9 голосов

Курица запеченная в духовке на подставке. Такой способ запекания мне очень нравится. Во первых лишний жир стекаем в подставку и курица не "плавает" в нем как если бы она лежала в форме, а во вторых, курочка со всех сторон запекается и покрывается вкусной и красибой, хрустящей корочкой.

Ингредиенты

Курица 1 шт
Майонез 2 ст.л
Соевый соус 4 ст.л
Чеснок 5 зуб
Соль на глаз
Перец красный жгучий на глаз

Вам понадобится:3 ч. 20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица
Тип блюда:Ужин

Приготовление3 ч. 20 мин.

Шаг 1 из 5

Берем глубокую тарелочку и соединяем в ней майонез, соевый соус, красный острый перец, натертый на мелкой терке или пропущенный через пресс чеснок и соль.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная в духовке на подставке шаг №1

Шаг 2 из 5

Тщательно все размешиваем до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная в духовке на подставке шаг №2

Шаг 3 из 5

Заливаем получившимся маринадом курицу и тщательно им ее натираем снаружи и изнутри. Оставляем ее на пару часов.

Фото приготовление рецепта: Курица запеченная в духовке на подставке шаг №3

Шаг 4 из 5

Затем ставим на подставку для курицы. Курицу ставим в форму для запекания млм сковороду, туда же наливаем воду так, чтобы она полностью покрывала дно формы. Затем ставим в духовку на час при температуре 220 градусов. В форму переодически по необходимости доливаем воду.