Добавить или исключить ингредиенты

Галетное печенье

11-05-2020, 17:40 Понравился 0 поварам Просмотрен 5659 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

11-05-2020, 17:40

Средняя оценка рецепта

4.33

6 голосов

Хочу поделиться с вами рецептом галетного печенья по типу "Мария". Это печенье можно давать детям. Оно получается вкуснее магазинного. По желанию воду можно заменить яйцом с двумя столовыми ложками воды или молока.

Ингредиенты

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Полдник

Приготовление40 мин.

Шаг 1 из 8

Смешать тёплую воду, соль, сахар и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Галетное печенье шаг №1

Шаг 2 из 8

Затем добавить крахмал, муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Для маленьких детей ванильный сахар лучше не добавлять. Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Галетное печенье шаг №2

Шаг 3 из 8

Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на столе на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Галетное печенье шаг №3

Шаг 4 из 8

Затем тесто раскатать в прямоугольник.

Фото приготовление рецепта: Галетное печенье шаг №4

Шаг 5 из 8

Сложить его в 4 слоя.

Фото приготовление рецепта: Галетное печенье шаг №5

Шаг 6 из 8

На рабочей поверхности присыпанной мукой снова раскатать тесто, толщиной 1-3 мм. Стаканом или вырубкой для теста вырезать круглое печенье. Можно нарезать на квадратики.

Фото приготовление рецепта: Галетное печенье шаг №6

Шаг 7 из 8

Тесто переложить на противень застеленный пергаментной бумагой. С помощью вилки сделать проколы на каждой лепёшке. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут, до слегка золотистого цвета.